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「中華そば(680円)+ランチ餃子3個(100円)+ライス(ランチ」@紀州和歌山ラーメン まっち棒 溝の口店の写真【2011.04.13初訪】
溝の口に仕事で出向いたついでに訪問。
まっち棒は都内に何店舗か構えている和歌山ラーメンの店であることは知っていましたが、私は初めての訪問となります。
所用を済ませ、13:00頃店到着。前客2名。初めての店ではメニューの一番上に書かれているものから食べるのが私の基本です。今回もこの店のもっともスタンダードなメニューである「中華そば」を注文。ついでにランチサービスのライスと、ランチタイムはラーメンと一緒に注文すると100円になる「餃子3個」を注文します。

注文から概ね5分後に全ての品が出てきました。
まず驚くのは丼が凄く小さい事。推定直系18㎝。今まで食べたラーメンの丼の中で最も小さい部類です。従って量は少ないと思って間違いありません。かまぼこが入っているのは和歌山ラーメンの共通した特徴です。

中華そばは少々独特の豚骨臭があるもの。私は気にならないですが、恐らくこの臭みが食べる人を選ぶ事でしょう。この辺は好みが分かれるところ。臭旨ラーメンと言えば九州ラーメンですが、本場の博多ラーメンを好む友人は東京で食べる博多ラーメンはニセモノで、あの豚骨臭が強烈に匂わないとラーメンを食べた気がしないと言います。確かに臭みと旨味は隣り合わせのところにあるような気がします。今回の中華そばも、コッテリと濃厚な豚骨出汁がしっかりと摂られていてその旨味を堪能できます。魚介は感じられず、ひたすら濃厚に豚骨を炊いた味。トロミが出るほどの濃度です。
カエシは少々強め。豚骨の自然な甘みとキリッとした醤油味は良く合っていますが、私にはもう少し薄味の方が良かった気がします。

麺は細ストレート麺。少々特徴に欠ける気がしますが、加水率が低めでこの濃厚なスープを問題なく良く持ち上げます。量は少なめで推定120g程度。今回はライスをもらったので不足はありませんでしたが、単品ではちょっと少ないでしょう。

チャーシューは巻きバラ肉で、味付けもしっかりして柔らかく旨い。ご飯に良く合います。
メンマはあまり特徴が無いけれどカリっとした食感は良い。内容的には非常にシンプルです。

餃子は恐らくセントラルキッチンで作られたものだと思いますが、餡もしっかり入って結構旨い。3個だけとは言えこれが100円で食べることが出来れば安い!

最近はこの手の濃厚豚骨はあまり好んで食べませんが、非常に濃厚で予想以上に美味しくいただけました。
今回はサービスのライスと100円餃子を付けて合計780円。この内容ならCPはなかなか良いと言えますが、単品で中華そば680円とは…量を勘案するとCPはむしろ悪い方だと思います。

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