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昼過ぎに初訪問。５人待ちの後ろに並び、貼り紙を見てると「食券を買ってからお並び…」あぶないあぶない。と思いつつ扉を開け食券を購入。待つこと15分くらいで中から呼ばれました。食券を事前に渡していたので程なく配膳。スープ一口。美味しい。ただ甘さが一瞬あり、嚥下後舌にしょっぱさが残るのが気になる。(この辺は好みなんでしょうね)麺は中太ストレートでしょうか。麺自体にうまみと香りがあるようです。美味しい。チャーシューもやわらかく、まるでローストビーフのようです。カイワレが大根っぽい辛みも臭いもなく、とてもいいアクセントになってました。ボリューム的には普通なんでしょうが、少々物足りない感じです。次はつけ麺にしたいと思います。
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zionghead
ぴろリポ
NORTH
レインマン
mocopapa
昼過ぎに初訪問。
５人待ちの後ろに並び、貼り紙を見てると「食券を買ってからお並び…」
あぶないあぶない。と思いつつ扉を開け食券を購入。
待つこと15分くらいで中から呼ばれました。
食券を事前に渡していたので程なく配膳。
スープ一口。美味しい。
ただ甘さが一瞬あり、嚥下後舌にしょっぱさが残るのが気になる。
(この辺は好みなんでしょうね)
麺は中太ストレートでしょうか。
麺自体にうまみと香りがあるようです。美味しい。
チャーシューもやわらかく、まるでローストビーフのようです。
カイワレが大根っぽい辛みも臭いもなく、とてもいいアクセントになってました。
ボリューム的には普通なんでしょうが、少々物足りない感じです。
次はつけ麺にしたいと思います。