木場之味覚嗜好変化確認再訪塩葱美味麵

　本日はコチラなのね～。再訪なんだぞ。だって、未訪のお店で、この界隈、行きたいトコないんだよぉ～。ともかく、前回訪問は、なーんと1年10か月も前のコト。78点やて。。。なーんででしょ。＞濃厚スープは苦手故。だとさ。シンジラレナイ。そんな味覚しとったんか　ぶるじぃわ？
　
　去年の暮だったか、コチラ監修のカップ麺を買って喰ったが。なーんか「アタシ的カップ麵ランクベスト100圏外」みたいな。。。
　
　それでもやってきたのには。ちゃーんとわけがあるんだぞ。コチラの採点、アタシRDB採点51回目。つまりは遡ること596回前！　この間で相当嗜好が変わったと思うんよ。つーわけで、味覚変化確認のオナレポ。ごめんね。。。

　平日11時22分、お店の前へ。誰もいないど。らっきぃ～。開店時には10人が後続やで。
　定刻に扉開きまして、いそいそそわそわ着席しますよ。おっと～、確かにテーブル席が出来てますな。できたのだいぶ前ですよね。。。
　目の前にかーわいーいにゃんこがいるよ。→https://picasaweb.google.com/buruburumarch/zBHuCK#5595377233579234002
　
　義援箱にちゃーりーん。箱のカネを鳴らすのアタシ。コチラ、味玉トッピング料金は全額被災地に寄付するそうですよ。

　およそ8分でお待ちどさまだ。きゃー。ネギがわんさか。嬉しいわん～。でっかいがぞー　→
https://picasaweb.google.com/buruburumarch/zBHuCK#5595377144756284146
　ではスープからいただきましょね～。

　おお。記憶が蘇るんだな。ドロッツと濃厚、ちょー苦手。それわ皆さま以前の話。う、うんまいぢゃないかね～。ニボと昆布のアイノリ効果。そ、それはソウジョウ効果ともゆーんだよ。漢字で書くのさ相乗効果。背後にブタとかトリとかいるんでしょうけど、どれも主張は強くなく。それでも旨味は十分引き出されておりますな。うんまいんだぞ～。

　麺は流石の開化楼。中太で、モチモチやがな。けんど、つけ麺の、アタシのようにブットイ麺でもこのスープには違和感ないような気がするんだぞ。

　具ですけんど。まーネギはびっくらぽぽん～の大量ですぞ。刻んであるから、最後までニガニガが楽しめるのさ。いーですな、この汁にはネギがぴったんこ。玉ねぎでもいーんだぞ、きっと。
　チャーシューは脂身がほとんどないサックリタイプ。炙ってあって香ばしいっすよ。味玉も濃厚トロリやね。ガブリと噛んで100円寄付～。メンマは水っぽくてちょっこし残念。

　まーあれだね。この1年10か月で相当嗜好は変わっとるね。ただ、喰ったあと1時間くらい喉がヒリヒリ。しょっぺーとゆーことだぞ。コレがなければ次の大台やったかな～。満足満腹ごちそーさん。

　相変わらず丁寧な接客も好印象。お釣りも無論チャリンと箱のカネを鳴らすのさ。またお邪魔させてくださいと言いますと、ぜひお待ちしております。なーんの、必ず来るよ拒否されてもさ。

　12時チョイ前。お店を出ますと外待ち11人。必見、近隣人気店の並び状況。えーと。

　麺屋吉左右　12人。あれま。意外と少ないね。平日のこの時間帯、ねらい目かな～
　らーめん 美学屋　ゼロ。むむ。
　トナリ 18人。おっと界隈一番人気～
　來々軒 へ？　シャッター下りてますよ～。この日は定休日ぢゃないはずですが。。。情報モトム～
　
　ちょっと離れておりますが。
　とうかんや　店主さん病気入院中で4/15頃までお休み、の張り紙変わらず。早く元気になってく　ださいね。

　嗚呼。やっぱ住みたいこのエリア～。住んでる人がウラマヤシ。貴方のことですよ～
（2011.04.12）