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東陽町で仕事前に訪問。麺屋吉左右をちらっと覗いたら外待ち3人程度だったが、今日は宿題店のこちらに。外待ち同じく3名。場所柄、近所のサラリーマンが多いみたい。店員さんが案内してくれて直ぐに着席。濃厚な豚骨魚介の塩味風?というめずらしさ?に期待大です。一口スープからいただいて、んーこれは濃厚だ、うまい。あっさり塩味はよくあるけど濃厚な塩というのはやっぱりめずらしいし、それでいてしっかり形になっていると思います。麺は中太ちぢれ麺でスープによくからんでいい感じ。具材の焼豚が秀逸です。全体的に完成度の高い一品で、後引くお味でした。満足!!
東陽町で仕事前に訪問。
麺屋吉左右をちらっと覗いたら外待ち3人程度だったが、今日は宿題店のこちらに。
外待ち同じく3名。場所柄、近所のサラリーマンが多いみたい。
店員さんが案内してくれて直ぐに着席。
濃厚な豚骨魚介の塩味風?というめずらしさ?に期待大です。
一口スープからいただいて、んーこれは濃厚だ、うまい。
あっさり塩味はよくあるけど濃厚な塩というのはやっぱりめずらしいし、それでいてしっかり形になっていると思います。
麺は中太ちぢれ麺でスープによくからんでいい感じ。
具材の焼豚が秀逸です。
全体的に完成度の高い一品で、後引くお味でした。
満足!!