雨降りの中、前から行きたいと思っていたらーめん葉月へ。
1:45分着、こんな雨なのに外待ち4名。
しばらくして店内へ、特らーめんを注文して15分ほどして着丼。

ますはスープからいただきます。
豚骨魚介のかなり魚介強めです、和風の名前に違わないしっかりした味。うまいです。

次に麺。
麺は中太のストレート麺で、麺自体の風味はよいが、スープとはあまりからまない感じ。
ちょっと残念。

具材は、煮卵、焼豚3、メンマ3、のり3、水菜。
どれも間違い無い味だが、こりゃうまいっていう感動の品がなかったです。
メンマ好きなのでこの極太メンマには特に期待してたが、メンマ本来の味が薄くて残念でした。
ただ、ラーメンにはのり不要論者ですが、いいのり使ってるのか、このスープにピッタリあっていておいしかったです。

麺300gは少し多すぎました、麺少なめが麺半分でなくて、200gだったらいいんですが。

でも、スープ、麺、具材とも高いレベルの完成度の高いラーメンでした。
つねに、都内ベスト10に入ってるのは伊達じゃないですね。
つぎはつけ麺を食べに行きます。

ごちそうさまでした。