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市ヶ谷での仕事帰りに訪問。
初訪問だったので、つけ麺にしようと思っていたが、
こちらをチョイス。
着席後、7分程で着丼。
ぱっと見、具が多いなー(味玉・炙りチャーシュー・メンマ・ネギ・水菜・魚粉・ベビースター・赤い細いやつ)豪華です。
唐辛子粉を麺にまぶしてるみたい。
下からかき混ぜてよく和えて、パクリ。
味が濃い~な~。
味が濃いせいか、食べ進めると重くなって少し飽きがくる。
麺はこげ茶色で自家製麺ぽい、これはうまい。
辛さはそれほどでもないかも。
好みの問題だが、ベビースターはいらないかな。魚粉ももう少し少なめでいいかな。
全体的にはかなり満足。
隣の方が食べていた春つけ麺も面白そうだったので次回は季節メニューをいってみたいと思う。

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