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「とんこつチャーシューメン」@げんこつ屋の写真PM10時ごろ。
先客2名。後客11名。この時間だとほぼ宴会場のよう。

半チャーも同時注文。約5分後到着。
まずはラーから到着。後に半チャーが。お1人でやられてるのだが、手際がすごくいいように見えた。
スープはかる~く背脂が浮いたライトな感じ。まずは一すすり、、おっやはりとってもライト。とんこつはおよそ感じさせないほどの軽さ。塩分高めなのが気になるかな。
麺は柔らかめの中太。
チャーシューがでかい。厚い。とっても柔らかいけどボソボソっとしていて見た目の印象が強いだけに、少し残念に感じてしまったかな。
チャーハンがうまかった!!オススメです!!

ご馳走様でした!!

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