７００円也　（全増し）
初訪、20時過ぎの到着。待ち１名に接続、常時満席維持。
注文はコール制。
お冷やは店員さんが出してくれて、お替りは卓上ポットにて。
アイテムは、黒胡椒・一味・カラメボトル。

J系汁なし専門の新店とのコトでｗ
雑居ビルの中に佇み、なかなか面白い立地ですね。
「しょうゆ」もメニュー加わったというお知らせを見て、ソチラに。
コールは店員さんの食券確認時。チーズまで無料なのが嬉しいですね♪
よ〜く混ぜてお召し上がり下さいの定番文句のとおり、にマゼマゼｗｗ

麺は太平打ちのウェーブ。硬めの茹で上げでゴワゴワボキボキ!!コシも強く、かなり好みのタイプです～♪

底に溜まっていたタレはサラリとした感じでしたが、脂の活躍もあってか麺への絡みは悪くないですね。
醤油の味わい・脂の甘み・麺の風味がしっかりとマッチ。ニンニクもワイルド感を演出しています。
混ぜ込んだチーズや黄身のマイルド感が時折顔を出し、アクセントになってました。

この状態のままでも十分楽しめましたが、途中からカラメボトルを投入すると更に好みな塩梅に♪
ニンニクももっと利いていた方が、私的には嬉しいかもｗ

野菜はキャベツ率２割ほど。量は多くありませんが、バランス的には良いのかな??
ブタさんは、チャーシュータイプのモノが１枚です。

ごちそうさまでした。麺がとても気に入りました～、全体としてもちゃんと完成された印象の１杯です。
が、かなりアッサリと完食できてしまい…この手に於いてのボリューム的にはやや疑問かな（苦笑）
大盛りにして８００円だと、CP悪く感じてしまいますしね（汗）「塩」も是非頂いてみたいです。