なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「特製つけ麺大盛+チャ~シュ~」@中華そば 旋の写真4/15 20時10分 再訪
狼O目当てで17号を北上も時間が間に合わなそうなので急遽、旋さんにお邪魔しました。空席がちらほら目立つも自分が入店後、すぐに外待ち多数。相変わらず繁盛してますね。

ここ最近の自分へのご褒美に特製にさらにチャーシューをトッピング!!!
はい、自分にとてもあ~まぁ~~~いです。
待つこと6,7分で配膳も相変わらず無愛想な店主。とてもシャイなのかそれともただの無愛想か・・・ でもこの方の仕事は確かです^^ 豪快に4枚並べて盛られた本日のチャーシューはとても厚めで、トロッとろの少しバターの様な香りのするほんのり甘~い一品料理です。そのままいただいてもよし!スープにつけてさらにとろけさせていただいてもよし!とにかくウマし!
麺はほんのり小麦の香りがするモッチリ太麺。水切りもしっかりされていてスープとの絡み&相性もいつもながらばっちり。麺とスープと絡んでくる水菜はとてもいいアクセントです。つけ汁は自分の馬鹿舌では詳しい解説ができませんが、とにかく好きです。
その他味玉やメンマ、のりもバランスがよく完成された一杯だと思います。

今日は珍しく店主が外待ちのお客さんの整理をしていてびっくりしました。
でもどこかぎこちない感じが・・・

ごちそうさまでした。とてもおいしかったです。
なんとかニボ中華をいただきたいと思います。

投稿 | コメント (7) | このお店へのレビュー: 23件

コメント

こんばんはー
えええ~~~、そんな店主さん見てみたかった
外に出てくることなんかあることにびっくりです^^
個人的には、ここではつけ麺一番好きだけど、結構ニボ中華も
好みでした
今月までですよね?もう一度食べれるかな??
でも5月には新作出るんですよね 
いずれにしても早くこちらに行きたい

キング | 2011年4月16日 00:17

またまた、コメありがとうございます。
店主さんこちらのレビュー見てるのかな~?
頑張って声出して誘導してましたよ^^もちろん無愛想でしたが・・・
ニボもおいしそうですね。

mac | 2011年4月16日 00:42

こんばんわ~

ココのチャーシューはアマ旨でトロットロで絶品ですよね!
あの眠そう?な店主さんが外待ちの整理とは。
きっと新作に向けて気合が入ってるんでしょうね。
4月中にニボ中華行きたいな~。

コウスケ(雑種;18歳) | 2011年4月16日 01:11

こんにちわ~

 相変わらず美味しそうなチャーシューですね~
 また食べたくなってきました~♪^^

voice50 | 2011年4月16日 08:10

こんばんは
特製にチャーシューとは贅沢ですね~。
回転が良くないのが改善されると嬉しいですね。

100(卒業) | 2011年4月16日 20:55

こんばんわぁ。
先週訪問したばかりですが、また食べたくなっちゃいましたよ♪
近日中にまた行こっと^^

たく☆ | 2011年4月16日 22:34

ヒロキさん、こんばんは。
いつもながらのトロトロチャ~シュ~は絶品でした。
とてもシャイな店主さんもやるときはやるますよ!

ヴォイスさん、いつもコメありがとうございます!
チャーシューのトッピングは大正解でした。
でもコスト的に普通にチャーシューと味玉のほうが安いのかな???と。

こんばんは、100さん。
チャーシューは頑張っているつもりの自分へのご褒美です^^
待ちの整理で回転が改善されるととてもいいですね。

5( T☆T )3さん、コメありがとうございます。
狼煙さんもそうですが、此方も癖になりますよね。
次はニボをチャレンジしてみたいです。

mac | 2011年4月17日 22:42