4月14日　11：59　先客4
　伊勢崎へ仕事に行く途中、昼食をとるために訪問。
決して、コチラのついでに仕事へ行ったのではありませんｗ

北関東道・波志江PAのETC出口からだ10分もかからずに到着。
（このことを教えてくれた、群馬の替玉将軍様に感謝いたします）
ちょうど昼時の訪問となりました。
数量限定の「たんたんめん」は同僚に任せて、私は基本の「ら～めん」を・・・
・・と思いつつ、メニューを見て、つい「ねぎら～めん(800円)」にしてしまったのは、ラーショでネギラーメンばかり注文しているクセが出たようですｗ

10分ほどで、ラーメンが運ばれてきました。
白い丼に茶濁したスープ、そこに色鮮やかなネギが乗り、きれいな盛り付けですよ。
スープ表面には、店特製のマー油が浮かんでいます。

では、スープから。
ほんのりと漂うソレを一口・・ん！？
さらにもう一口・・・・・・・ブヒ！？
ブタです、ブタです、こりゃブタです♪
マー油の香ばしさが加わり、うんまいブタさんのスープです。
口内を水でリセットして味ってみましたが臭みがなくて、美味しいですよ。
その後同僚の「たんたんめん」のスープを味見した後に自分のスープを飲むと、
ブタさ加減の違いがよくわかりました(笑)
そして、香ばしい特製のマー油が、スープのコクを増してくれます。いや～旨い。

麺にいきます。
ストレートの細麺は香りがよく、弾力を感じる茹で加減。
スープに比べると印象が弱いのですが、それはスープが美味しく、自分の好みにハマったということでしょう。
たっぷり入ったネギは、スープと食べてもよし、麺に絡めてもよし。
ニンニクの芽は、よい箸休めになります。
麺量は決して少なくないので、物足りないわけではないのですが、
これをもっと食べたいという気持ちが強くなり、途中から替玉をする前提で
スープを残しつつ食べ進めました。
そして、「替え玉」(100円)をやはり「硬め」で注文。
この時点で、帰り道にどこかでもう一杯、という邪念は捨てました(笑)
あ、仕事の途中なんで、そんな余裕はないはずですけど。

替玉を注文すると3種類ある特製スパイスのうち1種類を選んで使用することができます。
好みの物を、と言われたので「エスニック」をチョイス。
パラパラと振りかけて麺だけ食べるとそれだけで旨い。
少々強めのスっとくる香りがなかなか良いですね。

もちろん、スープまで飲み干して完食。
ごちそうさまでした。

これまで食べた、熊本ラーメンの中では最も気に入った一杯となりました。
また、このスープ。
某女性ブロガー様が好んで食べている味噌はさらに美味しいはず、と確信を持った次第。
味噌で再訪必至です。