ヨコべー
まぃぺぃら
hori
TJ
nga
しゃとるヨコべーさんの他のレビュー
85点
73点
78点
71点
90点
コメント
ヨコべーさん、こんばんは。
相模原・座間エリアは滅多に行くことがない上に
街道しか使うことがないので、こういう場所のお店はノーチェックですね～。
こういうお店の情報はありがたいです。
極太麺、辛味噌、茹で豚肉と、個人的にはそそる要素が多いのですが、
トータルで見ると微妙な評価なのはちょっと残念ですね・・・。
豚肉と味噌の相性は良さそうなので、それを期待して試してみたいです。
ぬこ＠横浜 | 2011年4月17日 19:05こんばんは。
こちらの店では朱味噌麺が売りのようですが、
皆さん意外と得点が低いんですね。
スープが合わないとのことですが、
辛味が足りないんですかね。
兎に角残念でしたね。
ayashi | 2011年4月17日 19:05ぬこ＠横浜 さん コメントありがとうございます！
＞トータルで見ると微妙な評価なのはちょっと残念ですね・・・。
そうなんです・・・ なんか物足りないというか、筋が通っていないというか・・・
他にもメニューが豊富なので、そちらの方がいいのかも？
ayashiさん コメントありがとうございます！
＞辛味が足りないんですかね。
そんなことはないんですけど・・・・ なにが悪いんですかね～・・・
良く分かりませんでした。
ヨコべー | 2011年4月17日 22:12おはようございます～
あっさり味噌ですか。
私は味噌はあまり食べませんが
濃厚な方が好みですね～
しょっぱいのは遠慮しますが。。
Stag Beetle | 2011年4月18日 11:46Stag Beetle さん コメントありがとうございます！
＞濃厚な方が好みですね～
自分もそうですね！ こちらの味噌ラーメンは辛さが前面に出て、味噌の濃厚さや出汁の旨みが分からないんですよ・・・
ヨコべー | 2011年4月18日 15:36
久しぶりに東海大相模の横を通ってお店に着きました。ちょっと早すぎで開店１０分前。しばらく自動車の中で待ちます。
暖簾がかけられたので入店し、上記メニューの食券を購入して着席。極太麺の為、茹で時間が長く、１０分ほどたって御対麺。
スープは、ラー油とゴマの浮いたピリッと辛い味噌味。
麺は、極太のストレート。量は２４０ｇ。
具は、モヤシ８：キャベツ２の茹で野菜・メンマ・薄切りの茹で豚肉・海苔。
初めにスープからいただきます。いっぱい飲むとちょっとむせますね。
野菜のシャキシャキ感はいいですが、スープに浸してもなんかマッチしません。
麺もしっかりしていてコシもあっていいんですが、スープとの絡みが今一つです。
豚肉はスープといい感じですね。
麺・具ともにたっぷりあってボリュームバッチリですが、なんかしっくりこない感じでした。