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「塩らーめん」@よなやの写真この極めて高いレベルの美味しさを、安定して供給できる技術に敬意を表したいと思い、少し評価を上げさせていただきました。

とにかく、鶏、豚及び節系と文字だけで見ればありきたりですが、バランスの良さでは岐阜の頂点にあると思います。

また、いつも通りのモッチリとしていながら、かん水臭さがない麺にも脱帽です。

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