なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「四川しろ胡麻坦々麺 チャーシュー付(1050円)」@肉屋さんのラーメン家 生治ミートの写真日曜日の11時入店、先客1名、並ばずに着座。
先週に続き食券を買わないで注文するシステムのお店。
壁のあちこちにメニュー張ってあり、前回のお店と正反対・・。

お店はおじちゃんとおばちゃんの2名体制。
おばちゃんは終始、カウンター席に座ったわたしの脇で
お皿を拭いたり調味料を調整したりと、結構邪魔・・。

坦々麺がやたらとおいしそうだったので、三匹の子豚を我慢しつつ
四川しろ胡麻坦々麺(チャーシューをトッピング)を注文。

約5分程度でラーメン到着。
「チャーシューが300円か・・」という独り言をつぶやきながら
注文したのだが、「これで300円か!」というくらいの
大振りなチャーシューが5枚も乗っていた。

早速スープを飲んでみると、それほど辛いわけではない、おいしい。
チャーシューは見た目のとおり、脂がいい感じにのっていてやわらかい。
トロトロ感のチャーシューは久しぶりでこれまたおいしい。
ただ、問題は米麺(?)。すごく個人的には、このスープだったら
少し太めの麺があうような気がするのだが、米麺では
あまりにあっさりしていて相性はいまいちのようなきがしました。
あと、具材のねぎは、切り方が荒いので食感がいまいち。
ほうれん草も少々茹で過ぎかな。

ということで、お腹が空いていなかったので三匹の子豚は止めておいたけど
次回はチャレンジしてみようかと思いました。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

まだコメントがありません。