2007年02月
もともと横濱家はあの近藤健一が手がけた店らしいですが、今ではいわゆるチェーン店であまり評価は高くないようです。しかしこの店舗だけ全国順位1000位以内でやけに評価が高いので行ってみました。横濱家に行くのは初めてです。
最寄り駅からは徒歩でいける距離ではないみたいなので、車で行きました。15:00頃にいったんですが、それなりにお客さんがいました。店内は広いです。
600円のラーメンを頼んでみました。5分ほど待つとラーメンがやってきました。
スープを飲んでみると。。。なんですか!?これ
高菜の味がします。メニューをよく見てみると、国産高菜漬けと書いてありました。九州系の豚骨にはのってることもありますが、家系にのってるのは初めてでした。しかもデフォルトで。
この高菜、スープとあまり合ってません。独特の酸味(?)がスープを台無しにしてる気がします。ちょっと期待してたのでがっかりでした。
麺の固さはいい感じでした。
具は海苔2枚、チャーシュー1枚、高菜漬け、ネギ、メンマでした。チャーシューはぶにってしててイヤでした。
チェーン店にしてはおいしいのかもしれませんが、家系としてみるとそこまでって感じです。