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「肉煮干らーめん(中盛) ¥750」@音麺酒家 楽々の写真節電中
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4/7 11:30 訪問
この日の午後は吉祥寺で打合せ。
吉祥寺と言えば未訪店も多数あるのですが、木曜日の限定狙いです。
しかし、いくら待ってもメルマガ受信出来ずに開店時間となる。
入店後に店員さん?に聞くと「震災後は材料の入手等で難しい」という返答でした。
それならば新メニューの表題を。
麺量は中盛でお願いします。

9分後に提供されました。
かなりの肉量ですw
スープを一口……ガツンとくる煮干しです。が、肉出汁も相当量。
バランスがイイですね。
濃厚なのですが粘度は低め。

麺は中太平打ちぢれ麺 手もみと表記されてました。
麺とスープは絡みます。平打ちぢれ麺でないと絡みがイマイチかも。
しっかり考慮されています。

具材もチャーシューが2種類 メンマ ネギ 海苔(写ってませんがw)
無難にまとめ上げた一杯。価格的には800円でもイイような物量と満足感。
ネギは好みの問題ですが、もう少し多くてもOK!

お店を後にして思ったことは
ラブメン 楽々の上品バージョン!という感じでしょうかw
全然違いますが(ゴメンナサイ!)
ご馳走様でした。

投稿 | コメント (14) | このお店へのレビュー: 6件

コメント

どもです!

いやぁ~非常に好きなお店です!
って一度しかお邪魔してないんですけどね(^^)

ただ、一度の訪問でファンになりましたから!
定期的に通いたいお店でありますwww

YMK | 2011年4月20日 08:47

こんちゃ

おおー。新メニュー!
旨そうですねー

遠いけど絶対また飲みに行きたいお店ですよ~

たっくん | 2011年4月20日 11:21

YMKさん、こんばんは。

ここは二次会???
一次会はいせやでやりましょw
ここは創造力が豊かです。ここを食べる前にいせや……いろいろありますのでw

はち ~減量中~ | 2011年4月20日 23:03

たっくん、こんばんは。

ですから、そろそろですね、YMKさん(イケ麺)とお会いするチャンスを!
ここは食べる前に…食べた〆に…
いろいろありますが、どっちでも良いのでお誘いを!(新宿でも大丈ブイですwww)

はち ~減量中~ | 2011年4月20日 23:06

こんばんは、napsです。

2杯食べてるんですが、レビューしてませんでしたw
一口めの煮干しのガツンはいいですよね〜
バランス型で最後に弱く感じちゃったんですが。

お酒、私もおつき合いできれば…(と言ってていつもアウトなので信頼できないんですが。カッパ、はご存知ありません?あそこもいいんですよ〜)

naps | 2011年4月21日 00:22

こんばんは~(^-^)

遠いけど、また行きたいなぁ~~こちら。
前回は油そばだったし、煮干し好きだから♡
レビュー遅れてるけど、明日には新宿の煮干しアップできそうです( ̄∀ ̄*)イヒッ

mie | 2011年4月21日 01:19

おはようございます。
イイカンジの一杯ですね!
ニボバランシー、一度頂いてみたいです。

プリティ | 2011年4月21日 07:23

napsさん、おはようございます。

ワタクシの想像を超えた煮干しが喉を突き抜けました!
ガツン系ですが荒々しさはなく上品な仕上がりですねw
かっぱ……知らなかったです!今度はそちらに突撃しますよ!ご同行願います!!

はち ~減量中~ | 2011年4月21日 07:43

mieさん、おはようございます。

遠いですが吉祥寺は住みたい街NO1ですよ!是非とも再訪をw
煮干し系はいろいろ試していますが、こちらとゴールデン街が一番好きかな?!
レビュー遅れすぎですw 気長に待ってますよぉ~(^^)

はち ~減量中~ | 2011年4月21日 07:59

プリさん、おはようございます。

以前は限定だったようですが、デフォの仲間入り!
ニボもゴールデン街とちょっと違う感じでイイっすw
ニボ好きは外すことは許されないお店かなwww

はち ~減量中~ | 2011年4月21日 08:02

ちょい亀ですw

ラブメンの上品バージョン?
モヤシが無いしw
渋谷にこれ一本の新店が出来るみたいですね。
昼のみと、自分にはきついのが難点ですがw

corey(活動終了) | 2011年4月22日 13:04

coreyさん、おはようございます。

渋谷のお店は行けないような気がします。
もやしですね、ないのは!って、全然違いますがなぁ~。
月曜日に行けないのも難点なお店ですよ。(忙しいモン週初めは!)

はち ~減量中~ | 2011年4月23日 08:12

どうもです~。
節電あざーっす!!!^^

此方も通い甲斐あるお店の代名詞的な1店ですよねぇ~。

ラブメンは兎も角、こういった限定の様な研究されておられる一杯はどれも必食したいですわ~~~!

茨城ラーメン発展願い人さん、おはようございます。

節電……塵も積もれば!です。頑張ろうw
探求心が素晴らしい店主。お店の方向性・方針が見えますよね。
このようなお店はデフォも常に改良されていますので、行く度に楽しみなんですw

はち ~減量中~ | 2011年4月25日 07:48