初訪問。
蓮田にある協力会社に被災地への支援物資を届けた帰りに遅めの昼食を取りに訪問です。
15時を過ぎたフードコートでは食事よりもお茶を楽しむ方の姿が多く店頭で表題を注文し出来上がりを待ちます。
暫くして番号が呼ばれ受け取った丼から早速スープを頂くと表面の油分と味噌ダレ、そしてスープが分離しているようで自分で撹拌する必要があります。
赤味噌を基調にしていますがコクやスパイス感は薄く具材のもやしから出た水分もスープを薄くさせている一因かもしれない中で、トッピングのバターが風味を加えてくれるので必須といえるものかもしれません。
麺にいくとフードコートではありがちですが柔らかすぎる仕上げでスープとの絡みはいいものの美味しいとは言えません。
具材にいくともやしのシャキッとした食感はいいものの特有の臭みが気になるもの、コーンが冷たい物が載っているのでスープに沈め温度を上げる事でいい箸休めになりました。
固形物を食べ終えスープを少し飲んでごちそうさまです。
肉感が全くない一杯の単価としては少々CPの悪さを感じた一杯です。