レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
4月17日(日)19時頃訪問。先客1名。後客8名程度。この日は上横場のラーメン街道で夕食をいただくことにしました。翌日もお昼はラーメンを予定しており、3連チャンになることから、角ふじさんは次回にとっておき、そう言えば、中華そば、つけ麺、混ぜそばは制覇していましたが、濃厚中華そばがまだだったと思いだし、伺う事にしました。カウンターにて待ち、10分まではかからずに配膳されました。スープはとろみがあるタイプで、麺に絡みやすい&熱々で良いですね。味の方は、濃厚の割にはパンチ力に欠ける気がします。塩分濃度は高めですね。麺は中麺で好みのタイプです。普通の中華そばは確か並盛でも300gだった気がしますが、こちら濃厚は標準的な並盛の量(150~200g程度)でした。メンマは大きめのものが5本程度。味玉もいい感じに作られていますね。チャーシューは小ぶりなものが3枚。濃厚に期待していましたが、どちらかと言うとしょっぱさが優っている感じで、少し好みとは離れていました。混ぜそばやつけ麺の方が個人的には好きですね。ごちそうさまでした。
この日は上横場のラーメン街道で夕食をいただくことにしました。
翌日もお昼はラーメンを予定しており、3連チャンになることから、角ふじさんは次回にとっておき、そう言えば、中華そば、つけ麺、混ぜそばは制覇していましたが、濃厚中華そばがまだだったと思いだし、伺う事にしました。
カウンターにて待ち、10分まではかからずに配膳されました。
スープはとろみがあるタイプで、麺に絡みやすい&熱々で良いですね。味の方は、濃厚の割にはパンチ力に欠ける気がします。塩分濃度は高めですね。
麺は中麺で好みのタイプです。普通の中華そばは確か並盛でも300gだった気がしますが、こちら濃厚は標準的な並盛の量(150~200g程度)でした。
メンマは大きめのものが5本程度。味玉もいい感じに作られていますね。チャーシューは小ぶりなものが3枚。
濃厚に期待していましたが、どちらかと言うとしょっぱさが優っている感じで、少し好みとは離れていました。
混ぜそばやつけ麺の方が個人的には好きですね。
ごちそうさまでした。