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「らーめん 750円」@麺屋永吉 花鳥風月の写真毎度~

麺屋 中川會で、http://ameblo.jp/jose-r-b/entry-10871338146.htmlを食べた後、ストマックキャパシティに余力を感じたんでお邪魔しましたぉ~
平日、到着時(18時20分)先客6人、退店時(18時46分)店内7割ほどといった様相。

詳細
http://ameblo.jp/jose-r-b/entry-10872369678.html
全景
http://ameblo.jp/jose-r-b/image-10872369678-11187441338.html

スープは、熱々シャバな無化調魚介醤油系で、
鶏さん主体のライトな動物系メインに、焼きアゴ主体のミドルな魚介感なチューニング。

麺は、中太微ちぢれ系、麺量130gくらい。
スープがループにプールする、スープール絡み3段活用初級認定を目指そうかね。

具は、チャーシューがメインに、メンマ,小松菜,刻みタマネギ,ネギ,焦がしネギ,柚子皮1欠片,海苔といった構成。
各具材は丁寧な仕事が施されとる印象で、海苔は「もう一燈なんか行かない!!」と駄々をこねるラゲキング。

【味】65【CP】-3【OP】-1【スープール】-1【丁寧過ぎる接客】-1【連食査定】+1

総評。熱々の魚介醤油ラーメンやね。
一口飲んで思い浮かんだんが、とうかんやかな~
ラフレのぶるじさんが好きなはずやなw

飲めば飲むほど旨みが膨らむタイプで、シャバなわりには奥深く感じるスープやね。

んでも、接客含めて個人的嗜好からは外れた感じなんで、評価は割れるんかも知れんね~

投稿(更新) | コメント (10) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

まいどぅ

行くと思ったわ  行動バレバレじゃwww

60点  残念でした~www

爺ちゃま | 2011年4月25日 22:49

スイちゃん、まいどぉ~

詳細見ようとしたらまたメンテやぁ~w
頼むで、アメ~マ~w
ノリダーは反一燈派になったんかぁ
もう一燈なんか行かないなんてぇ~♪
言わないよ、絶対~♪(マッキ―)

つくし野ラーメン隊1号 | 2011年4月26日 05:32

ホントだ麺手だ。。。。

 むむ。分かれましたね~
 意外に早いオペレーションだったんですな。

 とうかんやか。。。。なあるほど。。。

どもです!

とうかんやは好きなんで
参考になりましたわぁ~(^^)

YMK | 2011年4月26日 07:51

毎度~

接客は満足度に影響大きいよなー。味、変わるし。

たっくん | 2011年4月26日 09:11

まいど~

好みから外れましたか。
藤巻激城の店主こわいわ~w

ビヨンセ | 2011年4月26日 16:54

毎度~

>じいちゃん
行動パターンが読まれとるな~
この後は、美舎弟とランブデーやで~w

>隊長
コメブロはええけど、アメブロはアカンな~
ラゲは、真亜子に夢中やから、ラーメンなんてどうでもええらしいで~w

>ぶるまんちゃん
美味しいんやけどね~、わちきが求めるもんとは違う感じやった~
接客面も、あそこまでは求めんかな~w

アカンな~同好会 | 2011年4月27日 00:36

毎度~

>わいやん
とうかん好きなら、こちらはお勧めやで~w
物凄い丁寧な接客やから、癒されるで~

>くたんつ
アメーバ読まんと語弊があるんで修正しといたわ~
ここの接客,応対の丁寧さは、世界レベルやで~w

>まちゃやん
藤巻とやらは、瞳が少年みたいやないか~?
なんか、亀田とかぶるんよねw

アカンな~同好会 | 2011年4月27日 00:38

こんちくわ~。

評価分かれてしまいそうですね~
自分はそこまでのサービス要らないから、もっと~ は・や・く!
当分の間、様子見で^^;

富士山 | 2011年4月28日 12:52

ふじっ子毎度~

わちきも、ラーメン店に高級料亭の接客なんぞ望まんので、
もう少し価格とオペを標準的にして欲しいわ~w

アカンな~同好会 | 2011年4月28日 20:37