pvs aka duff
zenさん
うたびと、
SBT
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コメント
お世話様です
いや～コチラは本当にレベル高そうですね。
スープの色目と太麺に惹かれます。
水餃子も旨そうなんですけど…ちょっと違うんですかねw
立秋 | 2011年4月24日 19:03 今晩は。ゲスト登場させて頂いて、誠に恐縮です・・。
＞1日10皿限定ということでオーダーした水餃子ですが、これは頼まなくても良いと思います（苦笑
～私的に、「いつものな味玉」ってのに「気持ち」そのお店の「追加１００円」の気持ちが見える様な気がして・・
頼んでるです（好きだけど（笑）。）
この場合、で残念な結果でしたね！・・・。でも「一杯」としては先入観なくば真っ直ぐな直球でイイな・・と
思った事をリアルに想い出します。
昼飯専門 | 2011年4月24日 23:02こんにちは。遅コメすいません。
噂の「濃厚豚骨魚介」と謳ってる店ですね。
＞かなり太めのぶりぶりとした縮れ麺
確かに、つけ麺で出てきてもよさそうな麺ですよね。
＞豚骨魚介に和風だしを加えたあっさりな一杯
これで結構こってりなら普通のなら…とやはり期待してしまします。
ktsdc | 2011年4月27日 16:24>立秋さん
コメントありがとうございます。
ネットや雑誌でそこまで騒がれているお店ではないですが
ここのレベルは侮れないですよ！
つけとかも美味いといいのですが＾＾
pvs aka duff | 2011年4月29日 15:17>昼飯専門さん
コメントありがとうございます。
オプションの扱いは人それぞれですね～＾＾
今後もちょくちょくゲスト登場書かせて頂きますので、よろしくお願いします！
pvs aka duff | 2011年4月29日 15:19>ktsdcさん
コメントありがとうございます。
ここの麺はかなり完成度高いですね。
つけでなく、ラーメンでもその美味しさが前面に出てきます！
Ｗでなく、普通の一杯も楽しみです。
pvs aka duff | 2011年4月29日 15:20
場所柄・時間柄か(?)会社員や工事現場の作業員が多かったです。
麺：かなり太めのぶりぶりとした縮れ麺。すする時、口の中で転がす時の食感がGoodです
スープ：別メニューの豚骨魚介に和風だしを加えたあっさりな一杯と店内にありましたが、中々どうしてコッテリとした様相を呈しています。らーめんにしては粘度も高く、かなり良い味出していますが、結構濃いためか後半ちょっとクドさを感じました。が、レベル本当に高いです
具：味玉とメンマは及第点。チャーシューは程よく肉身と脂身が混合したウマウマな一枚でした
かなり満足度の高い一杯です。今度はつけかデフォルトのラーメンにチャレンジしたいですね。
1日10皿限定ということでオーダーした水餃子ですが、これは頼まなくても良いと思います（苦笑