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コメント
SBTさん、肥後橋あたりは強いですよね。まだ、朝日新聞ビルのあの店も行けてないのですが僕は・・・・。
さて、最近カレー頻度が上がってますね。平打ち麺ってだけでもポイント高くなっちゃいますが、こんどあの店にふられたら、ここ、いってみましょうかね。
とまそん@ラーメン食べて詠います | 2011年4月26日 13:50>とまそんさん、こんばんは。
コメントどうもありがとうございます。
このあたり、連れの自宅に近いということもあります。
全くの流しだったんですがこういう平打ち麺等に出会うと嬉しくなってしまいますよねぇ。
朝日新聞ビルのお店はおススメです。私も思い出して再訪しなければ!!となっております。
SBT | 2011年4月28日 00:01
SBT
ワキ汁背油濃いめで!

夜叉丸
P-どん
Woody





少し待って提供されたつけ麺ですが、まず麺がラーメンの麺とは大きく異なり太めの平打ち縮れ麺で意表を突かれました。やや黄色みの強いビジュアルに、表面は滑らか、そこそこのコシもあり固めの茹で加減でかなり心地よい食感の麺でした。つけダレは薄めの黄色で、豚骨ベースと思われます。カレーは色目から想像つくやや甘口の辛さ控えめのもの。魚介の風味もきいており和風の印象です。チャーシューは表面炙られたものが麺上に2枚。それにメンマ。つけダレに浮かんでいるのはパンと思いましたが実際はジャガイモでした。
意外といっては失礼ですが、麺、つけダレ共になかなか満足できる一杯でした。特に平打ちの麺は他であまり見かけることなかったもので、食感も良かったです。ごちそうさんでした。