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久々の幸楽苑。見た目は結構旨そうだ。スープを飲んでみる。旨みは矢張り化調頼み。出汁感は感じられない。カエシのキレも不足しており、口中不自然な味が残る。「極旨」の響きに惹かれた自分を恥じるしかない。ここでは味噌等、濃い味系のものを頼むのが正解だったかもしれない。麺は、値段を考慮すれば可も無く不可も無く。スープの持ち上げ、喉越しは悪くない。風味、歯応えなどを求めるのであれば他の店に行くべきだろう。具として、薄いチャーシュー数枚は、臭みは無いが旨みも無い。メンマはそれなりの歯応えで悪くはない。その他に刻みネギ、海苔1枚、ナルト。ここに味の面で多くを求めるのは間違いだとは思う。ただ、値段だけの価値も感じられなかったのは残念。立ち食い蕎麦の方が余程旨い。価格表示が￥３９０（税込￥４０９）となっている点にも不快感を覚えた。今時、税抜き価格をアピールすることに意味はあるのだろうか。
hori
あらけん
久々の幸楽苑。
見た目は結構旨そうだ。
スープを飲んでみる。旨みは矢張り化調頼み。出汁感は感じられない。カエシのキレも不足しており、口中不自然な味が残る。「極旨」の響きに惹かれた自分を恥じるしかない。ここでは味噌等、濃い味系のものを頼むのが正解だったかもしれない。
麺は、値段を考慮すれば可も無く不可も無く。スープの持ち上げ、喉越しは悪くない。風味、歯応えなどを求めるのであれば他の店に行くべきだろう。
具として、薄いチャーシュー数枚は、臭みは無いが旨みも無い。メンマはそれなりの歯応えで悪くはない。その他に刻みネギ、海苔1枚、ナルト。
ここに味の面で多くを求めるのは間違いだとは思う。ただ、値段だけの価値も感じられなかったのは残念。立ち食い蕎麦の方が余程旨い。価格表示が￥３９０（税込￥４０９）となっている点にも不快感を覚えた。今時、税抜き価格をアピールすることに意味はあるのだろうか。