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55点
熟成醤油ラーメン（680円）[ラーメン/醤油]
秋葉らーめん 一花（東京都千代田区）G55

「熟成醤油ラーメン（680円）」@秋葉らーめん 一花の写真スープは少し背脂の浮いたあっさり醤油
熟成と名のついた醤油自体が薄く動物系も弱くて旨味をあまり感じない
中太の麺はもっちりなかなか
量が多いと書いてあったが200gくらいかな

具はもやし、ネギ、メンマ、チャーシュー
チャーシューはペラペラで味もなんか臭みを感じた
もやしはわりと高めに盛られてて良い

色々と物足りなかった(110423)

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