本日はコチラのお店が　移転してリニューアルしたとぶるぢっちゃんのウワサの町中華さんの情報により、その珍しい（色々な意味で･･･）お店を体験しにやって来ました。

１８時３５分着。並び１名。１時間以上並ぶつもりで来たので、ラッキー ！でもここからが長いってゆー情報がありますからね～
外の縁台に座りますと、お店の中からモダンな奥様が出てきて、待ち時間が長いとの説明をして、パウチされた紙とメニューをを渡され、『コレを読んで納得してお待ちください』と・・・
待ちますよ～１時間でも２時間でも想定内ですし、仕事が終れば暇なじじいですので。
そして暇潰しにお店の外観などを、カメラで撮影してたら･･･奥様が『お待たせしました。どうぞ。』と。。。あれ？ かなり早めのお呼びです。お店の前に到着してから約５分。入店です。その時『 ご注文はお決まりですか？』と聞かれ、表題を告げてカウンター席に着きます。

店内は黒を基調とした、スタイリッシュな感じで、接客と共にとてもラーメン屋とは思えない様相です。
お店の中を見たいがために、トイレをお借りします。『トイレはどちらですか？』と聞くと、『奥にございます』と丁寧な返し。奥に行くと 何と個室のようなテーブル席があります！
うん。密会にいいな。　だれと？
などと思いながらトイレへ･･･トイレも普通に綺麗でした。席に戻ると背後から『料金を前払いで頂いてますのでよろしいですか？』と･･･けっこう『ドキッ』とします。
料金を払い　携帯を出して仕事のメール文を書き込んでるときに『特製らーめんお待ちどうさまです！』
えっ？わたし？みたいです･･･カウンターに座って約１０分着丼。おやおや？普通のお店とかわらない。。。？
まあ早いに越した事はないです。見た目　う～ん　噂に聞いたおいしそうなラーメンです。
では一口･･･動物系と魚介系が程好く効いてて、とてもバランスが良い味です。濃い訳でもなく、薄い訳でもなく、『丁度』と言う表現が合う味です。が、しかしコレと言った特徴も無いのが難点。。。とはいえ　すごくおいしいです！
お店自体はかなり個性的で　すばらしいのに、ラーメンはバランス重視のようです。
お店に入る前からの圧倒的なインパクトで、ラーメンがややかすんでしまったような気がします。
麺は中くらいでやや縮れていて、ツルツルのモチモチでおいしいです。小麦の香りもしっかりします。
チャーシューは柔らかく　ほろほろで　味付けも絶妙。
味玉はツルプリとろ～でコチラも味付けは絶妙。
メンマはサクサクで味付けも○　青菜シャキシャキ。

全体的に接客、お店の雰囲気には興味深いものがあり、とても楽しめて満足でした。何回でも行きたいお店ですね。
バランスの良い一杯でしたが、このバランスを出すのがらーめん屋さんの苦労するところで難しいのでしょう。
あともう少しのインパクト（お店ではなくラーメンの）があれば。。。と思いました。
ごちそうさまでした。次はつけ麺を食べに来ます。