KUMAGAYA 100万★馬力の他のレビュー
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コメント
どもです!
調和のとれた一杯のようですねw
貝割れ好きとしては、このトッピングはポイント高しですが
ちょっと不要に感じたようですね(^^)
YMK | 2011年4月26日 08:03おはようございますー
採点を重ねる毎に点数が上がっていきますねぇ。
嗜好に合っているということでしょうか。
しかし凄い模様の丼w
ワタクシなら目ぇ回して倒れますね、きっとww
☠秋☠ | 2011年4月26日 08:31おはです。
元気の出そうなネーミングですね~w
魚介豚骨で美味しそうです♪
バスの運転手 | 2011年4月26日 09:27たっくん、まいどぉ~
すっかりお気に入りのお店だねぇ~
めっちゃパワーが漲りそうな一杯に
チョーひかれまくりだよぉ~www
つくし野ラーメン隊1号 | 2011年4月26日 12:48こんにちは~
>「また近いうちにカレーラーメン食べに来ます」
翌日行くフラグが立ったなww
corey(活動終了) | 2011年4月26日 12:54どもです~
結構よさそうなお店ですね。
今度行ってみますわ~
ビヨンセ | 2011年4月26日 17:18この細い麺、ウマソですねw
スープも良さそうなので今度行って見ます。
で、100万馬力の由来は一体何?
筋肉犬 | 2011年4月26日 17:28こんばんは。
毎日毎食らーめん???
一回抜いたら大変な騒ぎになりそうwww
まぁ昼抜いたら夜は連食なんだろうけどw
はち ~減量中~ | 2011年4月26日 20:36毎度~
このメニューも、肉♡注入さんと対立採点やな~
アカンな~同好会 | 2011年4月26日 23:44こんばんは~
IHヒータのお店だ すぐの訪問ですね^^
貝割れの他はバランスいい感じですね
すぐに再訪したくなるお店がうらやましい
ジャンゴローがorz
Gonta | 2011年4月27日 00:17
たっくん
たっくん

No,7





今夜もKUMAGAYA 100万★馬力
店長さんに挨拶していつもと同じカウンター席へ座る
今夜は隣からのヘルプだろうか?女子スタッフが対応してくれた。
生ビールを注文した後、店長さんに相談してらーめんをオーダー。
生ビールが空く頃にサーブ。
100万馬力のらーめん 750円
ブラウンのスープは熱々。
http://photozou.jp/photo/show/300634/76794727
魚粉の浮遊が多めに見えるが、ざらつきは気にならない。
塩気は程よく甘みがある。
油は表面に薄い膜を成している。
粘度は低くさらりとしている。
豚骨の濃度は濃くなく、魚介が強い。
煮干しが強めに香る。
柚子の香りも強い。
薬味にネギ。
貝割れはスープとのマッチングから少し邪魔に感じた。
玉ねぎは食感にアクセント。
麺は2.0×1.5㎜程の太さのストレート麺。
http://photozou.jp/photo/show/300634/76794760
麺肌はツルツルしていて、モチモチした食感。
スープとのマッチングも良好。
熊谷チャーシューは相変わらずトロトロの食感で味がしっかりついている。
メンマはコリコリ。
もやしはシャキシャキの食感。
大判の海苔もトッピング
正直、期待した以上の満足度だった。
修業先とは全然アプローチが違うが、これはこれで好みだった。
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「また近いうちにカレーラーメン食べに来ます」