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火曜日1140訪問。ラーメン(大盛・醤油)を注文。待ちなし。先客4名、後客5名。滑らかでもちもちとした歯触りの良い中太麺は秀逸の出来でウマい。基本では肉もモヤシもそれほどの量ではなく、スープは出汁感が薄く見た目ほど濃厚ではないので、麺のウマさが際立ってしまい全体的に少々アンバランス。今回は卓上の多彩な調味料でパンチを演出したが、次回は肉を増して肉の旨みをスープに加えるか、辛みを追加したいと思った。しかしながら基本でもその名に恥じぬボリュームと、良心的な価格設定に満足度は高い。ごちそうさま。
トリラー
つちのこ
bkog-764
FJO
mocopapa
kamepi-
ラーメン(大盛・醤油)を注文。
待ちなし。先客4名、後客5名。
滑らかでもちもちとした歯触りの良い中太麺は秀逸の出来でウマい。基本では肉もモヤシもそれほどの量ではなく、スープは出汁感が薄く見た目ほど濃厚ではないので、麺のウマさが際立ってしまい全体的に少々アンバランス。今回は卓上の多彩な調味料でパンチを演出したが、次回は肉を増して肉の旨みをスープに加えるか、辛みを追加したいと思った。しかしながら基本でもその名に恥じぬボリュームと、良心的な価格設定に満足度は高い。ごちそうさま。