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「炙りトロチャーシューめん味玉(塩:1,050)」@らーめんなが田の写真2011/05/01   12:05   初訪問

 新小岩から此方へ・・・

 二軒目は決めてなかったので、総武線沿線では此方も
お勧めですよぅ~と麺友さんが言うので訪問してみました。

RDBの情報をもとに到着・・・ここですか~

店内に入り上記を注文&支払い

カウンターに座り待つこと6分ほどで提供されました。

  スープ:鶏白湯?少し透明感は有るけど濁りが有り
      一口啜ると鶏の旨みが口の中に広がります
      鶏白湯に近い感じと言えば良いのかな~塩ですが、塩梅は丁度良いけど
      薄口醤油に似た印象で少し?感。。。

    麺:緩いウェーブの有る中細麺、ツルシコな感じでなかなか美味しい。
      スープとの絡みも良く、相性も悪くは無い
      麺量は150gぐらいかな

   具材:チャーシュー、味玉、メンマ、鶏団子、ネギ、海苔
      チャーシューは味付けも良く、ホロトロで美味しい。
      味玉は味付けも良く、黄身が少し固めな仕上がりだけど美味
      鶏団子(鶏つくね?)少し固めかな~大きくて良いんだけど

  事前情報がほとんど無い状態で訪問したけど、結構美味しいかったですよ~
 ただ塩が少し醤油的な感じだったので、醤油はどんな感じなのか・・・ 
 そしてつけ麺も気になります。。。

 ごちそうさま

投稿 | コメント (10) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちはー
初め訪問したとき、・・・ここですか~
そう感じましたね^^看板出てて良かったと
これ結構旨かったですね
ただ、ちょっと醤油?と思う味でしたね
醤油も確かに気になります

キング | 2011年5月5日 10:49

こんばんは
チャーシュー、インパクトありますね~。
でも1000円超えはやっぱり高く感じてしまいます。

100(卒業) | 2011年5月5日 18:52

こんばんわ~

炙りトロチャーシューはデカくて旨そう。
濃厚そうな白濁スープに映えますね~。

コウスケ(雑種;18歳) | 2011年5月5日 20:13

こんばんわ!

チャーシューがデカクて美味しそうですね~♪
鶏白湯なんですかぁ?
コッテリしていてトッピングもいいですがやはり少し値段高めですかね~w

バスの運転手 | 2011年5月5日 22:58

こんばんわ

炙りチャーシューは美味しいですよね。
味玉も美味しければ少し硬くても許容範囲ですよ。
事前情報がない状態での訪問って勇気いりますね。

| 2011年5月5日 23:02

こんばんは~

なんかスープの表面にきらきらと光る粒が見えますね 魚粉?
それに白い 気になるスープです
チャーシュー長いw

Gonta | 2011年5月6日 01:45

ボイスはん、まいどぉ~

いきなりのセンタリングですみませんでした(笑)
自分で提案しておきながらスルーパスでしたから、
後々まで心配でしたよぉ~w
でもなかなかお気に召したようで良かったです♪
自分もこのメニュー頂きます!

つくし野ラーメン隊1号 | 2011年5月6日 05:52

どもです!

スープ改良したと風の便りできいたので
そろそろ再訪してみます!

YMK | 2011年5月6日 08:55

こんにちは~

確かに塩と言うよりは鶏白湯っぽい色ですね。
チャーシューがえらく細長いw
値段が高そうなのがネックですが、なかなか面白そうな感じです。

corey(活動終了) | 2011年5月6日 13:46

今日は美空で御座います
二軒梯子したけん今回は良い歳して残さんかったとねプゲランパープゲランパープゲプゲプゲランパー

美空ひるびり金次 | 2011年5月9日 16:18