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「つけ麺 並 200g」@天神屋 秋葉原本店の写真 2011.05.02 1st try
 秋葉原での待ち合わせの前に腹ごしらえをすることにした。
 「亭」師匠のレヴューを参考に到着。

 店に入って左斜め後方の券売機で食券を購入。
 つけ麺の食券を買ってカウンター席へ。

 ホームページで拝見した店主さんが腕を奮っておられる。
 麺量を選べるとの事だが、後に備えて普通盛りで指定。

 程なくサーブ

 つけ麺 並 200g

2~3㎜ほどの太さの麺は温い温度。
 http://photozou.jp/photo/show/300634/78070144
多加水太麺。
麺肌がツルツルでモチモチした食感。
喉越しはいいが、温度が温いのが残念。
つけダレとの絡みはあまり良くない。

ブラウンのつけダレ。これも温度が温め。
 
油はスープと同化しているが、粘度が低い。これも麺と絡みづらい原因の一つ。
動物・魚介のバランスは好みだが、つけダレの全体的な印象は「甘・辛・酸」

チャーシューは3㎜ほどの厚さ。味付けは塩気が強い。
メンマは若干酸味を感じた。
卵は黄身に若干のレアさを残した茹で加減。
薬味にネギが刻まれている。


所謂「甘・辛・酸」が苦手な私の嗜好には合わなかったのが率直な印象。

次回はラーメンを頂いてみたい。

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 さて、秋葉原で酒タイム♪

投稿(更新) | コメント (10) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

おこんばんは

一瞬カレーかと思いましたw
見た目は濃厚そうで絡み良く、イケると思ったんですが。。。
ちょっと残念な一杯になりましたね。

秋葉原の1杯を楽しみにしていますーww

パパだス(暫く休みます) | 2011年5月4日 22:32

こんばんはー
見た目はうまそうですけどね
やっぱり温いのとつけ汁との絡みが悪いのはつらいですよね

キング | 2011年5月4日 23:52

こんばんは~

今回は 好みに合わなかったんですね
以前 自分も もうちょっとな感じのお店でした
きっとラーメンの方がいいかと想像します ラーメン食べたことないんで勝手な予想ですがw

Gonta | 2011年5月5日 00:53

こんばんは~

秋葉原なら他に色々あったんじゃない?
何ゆえここに?w

corey(活動終了) | 2011年5月5日 01:15

「甘・辛・酸」が苦手。
ワタクシも同じです。

はち ~減量中~ | 2011年5月5日 06:20

たっくん、まいどぉ~

メイドかぁ~?
連れてってぇ~www
そっちが気になってレビュを
読めなくなってしまったわ

つくし野ラーメン隊1号 | 2011年5月5日 06:38

こんにちは!

イマイチ嗜好に合わなかったようですね。
ココって魚介豚骨のお店ですが、青葉インスパイア
なんですよね。ラーメン、なかなかいいですョ

すいん | 2011年5月5日 07:04

毎度~

萌え加点しろや~w

萌えてへんがなwww

アカンな~同好会 | 2011年5月5日 08:18

こんばんわ

写真みてカレー?と勘違いしました。
麺・つけダレとも温めとは残念ですね。
粘度が低いと麺と絡まないし・・・

hm | 2011年5月5日 22:20

こんぬちは(笑)

秋葉原はやっぱり女子大生目当てですか?
萌え系の ⁇あっ違うのかな⁇
ちょっと残念な一杯でしたね( ; ; )


メイドさんが居たらテンションあげあげになったんですかね⁈




こう | 2011年5月6日 11:08