Item: 中華若月
Rating: 70
Author: ＼(＾▽＾)／~~~~~~~~~

70点

麺
○○★○○
スープ
○○★○○
具材
○○★○○
接客
○○★○○
総合
○○★○○

塩ラーメン￥５５０をいただきました。

平日の夜に訪問。満席です。

麺
軽く縮れた標準サイズの平打麺。
軽く粘りがある歯応えの良いもの。
如何にも手打ちって感じです。
佐野系を思い出しますね。

スープ
薄っすら黄金色の塩。
塩気等が突出することない、とても円やかな味わい。
呑んだ後には少し物足りないかも。

具材
ひき肉・キャベツ・モヤシ・ニラ・ニンジン・ネギ・白ゴマ。
具種は多いが、具量は少ない。味とかは、よくわからない。

トータル
まぁ、こんなものでしょう。
何が良いわけでも、悪いわけでもない普通な感じの一杯です。