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11.4.21訪問。立地的なこのなのでしょうか?「会津」と「佐野」の良いところを取り入れたイメージがある白川ラーメン。たまりを感じるこくのある醤油と鶏ベースのスープは自分的には好みです。シコシコという食感が似合う手打ち麺で、ホッとします。年配の方でも楽しめる王道というかスタンダードなラーメンだと思います。唯一自分的に残念だったのは、肉の味が分かる本格的チャーシューでしたが、このラーメンには脂のある煮豚チャーシューのほうが合うと思います。そして写真の通りボリュームあります、大盛りはしんどかったです。
立地的なこのなのでしょうか?
「会津」と「佐野」の良いところを取り入れたイメージがある白川ラーメン。
たまりを感じるこくのある醤油と鶏ベースのスープは自分的には好みです。
シコシコという食感が似合う手打ち麺で、ホッとします。
年配の方でも楽しめる王道というかスタンダードなラーメンだと思います。
唯一自分的に残念だったのは、肉の味が分かる本格的チャーシューでしたが、このラーメンには脂のある煮豚チャーシューのほうが合うと思います。
そして写真の通りボリュームあります、大盛りはしんどかったです。