なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「豚骨魚介らー麺(750円)+一番搾り(350円)」@東京駅 斑鳩の写真【半分クリアだよぉ~】

[曜日]
 水曜日
[時間]
 14時半過ぎ
[状況]
 先客:外待ち19名にドッキング 後客:多数

[前説]
 特級中華そば 凪 西新宿店さんでチャリティーの一杯を頂いた後、もう一軒行かなければならないお店がありました。それは風雲児さんです。通算ランキング上位店でまだ行った事のない人気店です。チョー混みの新宿の街を歩いてお店の前に到着するとオーマイガー。祭日は定休日だったんですね…。事前に調べていたくせに定休日が分かっていなかったなんて。失意のまま新宿駅まで歩き、気付いたら東京駅に到着していました。結局ラーストで未訪のお店に行こうと思いついたのですが、さすがのゴールデンウィークで全店行列が出来ています。ジャンクガレッジ 東京ラーメンストリートさんと麺処 ほん田 東京駅一番街店さんはあまりにも行列が長いので諦め、本店にも未訪で前から行ってみたかったこちらに訪問です。

[内容]
 トロリン豚骨魚介スープ。温いと言う先行イメージがあったんですけどスープ温は高めでしっかり熱々。動物系と魚介系のバランスのとれたスープですね。ややトロっとした粘度をもった円やかなスープという表現がぴったりだと思います。ただカエシの比率が弱いためか、味が今一つぼやけてしまっている感じもします。上品な感じはもちろん出でいるのですが、もうちょっとハッキリさせてくれた方が好みに近づきますね。このくらいの味わいの方が人気があるのかな。

 麺は中太ストレートナチュラルウェーブ系、茹で加減硬め、スープ絡み弱め、麺量180gくらいでしょうか。ツルシコ系の食感で好印象です。やや麺肌に滑りがあるようで、今一つスープとの絡みが弱くなってしまっているように思えます。カネジン食品の麺自体はとても秀逸なものなので惜しい感じですね。食感はモッチリで個人的にドンピシャなんですけど。量的にはおやつにはちょっと多めで、お昼には物足りないくらいの印象です。

 具材はチャーシュー、穂先メンマ、海苔、ネギ、三ッ葉です。バラ巻きチャーシューは薄味で軟らかウマシング。脂身多めで個人的には好きなタイプです。穂先メンマはクニクニッとした食感が大変良いです。海苔はビンビンにおっ立って挿入されていました。ネギや三つ葉は申し訳程度にちょっと入っているだけでした。なんとなく寂しいような、そうでないような、何かもう一つ欲しいような印象が残りましたね。食前酒のKIRIN一番搾り350mlは冷えたグラスと共にやってきて、美味しく頂く事ができました。

[雑談]
 なんとなく麺とスープの一体感を味わえずに満足感が高まらなかったです。一つ一つはしっかりしているだけに、なんとも惜しいところであります。これでリニューアルして八軒になったお店のうち、全部で四軒訪問させて頂きました。残り半分も近いうちにお邪魔させてもらいますよ。さて、今日はこれくらいにしてお家に帰りたいと思います。とっても良いゴールデンウィークの一日でした。


ごちそうさまでした。<(_ _)>

投稿 | コメント (28) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

おはです!

九段のお店では2度ほどお邪魔しておりますが、
同店との違いを味わってみたいですねぇ~(^^)

YMK | 2011年5月11日 07:24

おはようございます~

ハッピーゴールデンウィーク♪
ハッピーラーメンライフ♫
おまけに半分クリア~♬
おめでとうございます~

らーめんじじぃ | 2011年5月11日 07:36

こんちくわ~。

スープ温度は良かったですね^^
こことか〇〇とか、少し前の時代の味って感じです。
普通以上に美味しいですけどww
なので、並んでまではね~~~ ^^;

富士山 | 2011年5月11日 08:20

お疲れ様です!おはようございます!

何度聞いても店名がなんと読むのか忘れてしまいます。
ラーストにも出店してますよね~~~
カップラーメンでは何度か食べていて、結構お気に入りだったので、お店にも行こう行こうと思って未だ未訪です。
必ずや機会を作ってお邪魔したいと思います。

ではでは、また!

きくりん | 2011年5月11日 08:39

おはようございます。

今度は斑鳩ですか!
ラーメンストリートはまずはコチラからと思ってますが
イマイチですね~
本店と同等のお店は なさそうですね。

Stag Beetle | 2011年5月11日 09:14

こんにちわ~

 本店も訪問してないので食べてみたいです
 ラーストはまだ二軒しか訪問してないので
 あと6軒か~
 GWはすぐに終わってしまいました。。。

voice50 | 2011年5月11日 13:12

こんにちは。

東京駅シリーズ。

オイラもそろそろ伺いたいです~

埼玉の首領 | 2011年5月11日 13:24

やっぱさ、ココのストリート、
功罪あるとゆーより、罪のほーが多くね?

 ほん田にしてもさ、本店と同じと思われちゃうとさ。。。。

 アタシは行かん。きっぱり!

 えーと。七彩の朝だけは、行こうかな~。。。

まいど~~

俺が行った時JG外待ち1名だったこともありJGにしました。
食べ終えてから見たら六、ほん田とも10人ほどの外待ちがいましたしね・・・
しかし次回の東京ラーメンストリート迷いますね・・・

| 2011年5月11日 22:27

こんばんはー
半分クリアおめ~^^
東京駅、まだ1軒だけしか行ってないんですよ
全店舗クリアは一生無理なような気がする・・・

ここは本店も食べた事ないから食べて~な~~~

キング | 2011年5月11日 23:14

毎度~
ナナニー採点もつ~w

ここはかなり気にいったから、本店で挫けてくるかな~w
そういや、ラゲキングが名店って言ってたな~w

アカンな~同好会 | 2011年5月11日 23:17

どうもです!

もう半分いってしまったのですか!
私はまだどこもいけていないです(大汗)

本店も行った事が無いので試しては見たいと思っていますが。
いまいち前向きな気持ちになれないでいます。

じゃい(停滞中) | 2011年5月11日 23:35

YMKさん、コメントありがとうございます♪

本店の方は未経験なんですよねぇ~w
昔からこちらのお店は有名ですもんね!
こちらのまぜそばもちょっと気になるので
また再訪してみたいと思っています♪

つくし野ラーメン隊1号 | 2011年5月12日 06:14

らーめんじじぃさん、コメントありがとうございます♪

この日は本当に素敵なハッピー
ゴールデンウィークでしたねぇ~w
実はこれで終わりと思いきや、
もう一軒帰りに…。

つくし野ラーメン隊1号 | 2011年5月12日 06:14

富士山さん、コメントありがとうございます♪

こちらのレビュを拝見するとスープ温が
ぬるいという表現が多いですもんね、
自分の時には大丈夫でした。
平日だとそんなに並びはないでしょうね!

つくし野ラーメン隊1号 | 2011年5月12日 06:14

きくりんさん、コメントありがとうございます♪

“いかるが”ですよぉ~www
こちらのお店がラーストにあるお店です。
カップラーメンになっているのは
多分、本店の味わいのものかもしれませんね。

つくし野ラーメン隊1号 | 2011年5月12日 06:15

Stag Beetleさん、コメントありがとうございます♪

もし二軒行ける腹具合であるなら、
こちらのお店は先に行った方がいいかも♪
やっぱり人気は六厘舎とジャンガレが
一番並んでいるようですね!

つくし野ラーメン隊1号 | 2011年5月12日 06:15

voice50さん、コメントありがとうございます♪

自分は4軒なので、一気にスパーク
してゴールインできそうな予感(笑)
最近特にお忙しいようですもんねぇ~w
早く遠征の時間がとれるといいですね!

つくし野ラーメン隊1号 | 2011年5月12日 06:15

さん、コメントありがとうございます♪

まさしく東京駅シリーズですわぁ~w
ラーストが終わったとしても、まだ駅近辺に
トナリなんかもあるらしいので、
今後も行く機会が増えると思いますわぁ~w

つくし野ラーメン隊1号 | 2011年5月12日 06:15

ぶるぢっちゃんのウワサの町中華さん、コメントありがとうございます♪

確かにここのを食べて本店の気分に
浸れるのはいいけど、本店の味そのものと
思われてしまうのはキツイかもねぇ~w
でも良い宣伝になってお店にとってもいいんだろうね♪

つくし野ラーメン隊1号 | 2011年5月12日 06:16

さん、コメントありがとうございます♪

自分もジャンガレが空いていたら
速攻そっちに行ってたと思います!
ほん田もかなり混んでいたので。
ゴールデンウィークに行く所じゃないですね!

つくし野ラーメン隊1号 | 2011年5月12日 06:16

キングさん、コメントありがとうございます♪

自分も次回がいつになるか分からんので、
それまでむつみ屋さんが元気に営業
していてくれる事を願いますわぁ~w
ラーストより本店の方が良いかもしれないですね!

つくし野ラーメン隊1号 | 2011年5月12日 06:16

アカンな~同好会さん、コメントまいどぉ♪

ラゲキングのお墨付きをもらったら
こちらの店主さんも大威張りできるなぁ~w
そろそろノリダー復活せんのかな?
真亜子とのコメのやり取りに期待してるんだが。

つくし野ラーメン隊1号 | 2011年5月12日 06:16

じゃい(停滞中)さん、コメントありがとうございます♪

六とけいすけはだいぶ前に行ったので、
今回自体は二軒だけなんですけどねぇ~w
味を楽しみに行くと言うよりも、
いろんなお店に行ける楽しみで行かれる方がいいかも!

つくし野ラーメン隊1号 | 2011年5月12日 06:17

毎度ですw

斑鳩は本店しか行ってないですが、一世を風靡しただけあって素材のクオリティは高いけど、今となっては青葉同様過去の栄光的な印象も否めません。
個人的に嫌いじゃないですけど…

〒゙口くん | 2011年5月14日 11:13

〒゙口くんさん、コメントありがとうございます♪

自分は本店の経験がないのですが、
雑誌等では何度も見ていましたので、
いつかは行きたいなぁと思ってました!
やっぱり支店と本店ではクオリティも違うでしょうね。
他のメニューの方が魅かれるものがあったので、
また東京駅に行った時にはそちらを試したいです。

つくし野ラーメン隊1号 | 2011年5月15日 06:48

まいどー。

自分も1度は行ってみたいと思ってます。
でも,期待大きくし過ぎて行くと,失望しちゃうんですかねえ。

Ra.Ibasen | 2011年5月15日 07:55

Ra.Ibasenさん、コメントありがとうございます♪

こちらは昔からチョー有名店ですもんね。
本店に一度行ってみたいなぁと思いながら、
こちらの方が先になってしまいました。
逆に今後本店に行った時の楽しみもありますよね♪

つくし野ラーメン隊1号 | 2011年5月16日 05:48