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[2011年5月4日 14：45] 5回目GWに入ってラーメンばかりだったので、つけ麺気分が高まりコチラです。14：15入店。後ろ席6番目に座り待ちます。本日の運営は、店主＆ポニーテールが似合う お姉さん。15分後カウンターへ昇格し、その15分後に受取り頂きです。おっ、麺の器にレンゲが添えられています。つけダレを少しだけ飲むとスパイシーさを感じ、続いて濃厚な豚骨と魚介の効いた味わいが広がります。このスパイシーさは初めてです。ペッパーから来るものと思います。麺は3mm角 ほぼストレート。表面ツルッとしています。噛めばモッチリです。本日は程好い茹で加減でした。では、麺をタレに浸してズババッと…麺が熱々のタレを持ち上げるので、豚魚と麺の旨みが口一杯に広がります。幸せ～☆所々で豚バラ・メンマ・鰹片を含み、変化を付けます。後半、一味唐辛子の容器に入った七味唐辛子（？ｗ）を振り、美味しく麺を完食～☆スープ割の前、何気に割りスープをレンゲに入れて飲んでみると…旨っ !!透明のスープは仄かに柚子が香り、昆布と思われる旨み・甘みが溢れている！口内に残った濃厚豚魚が洗い流される感じが堪らず、思わず3レンゲ飲んじゃいましたｗで、スープ割したものは数口飲んで、また割りスープを飲んで ご馳走さま～☆いつもながらの腹パンパンに満足です。(^^)/
こんばんわ 俺は先日麺硬め頼ましたが、なかなか良かったですよ。 俺つけ麺でレンゲがあったことないんですよｗ 割りスープ美味しかったですか。 次回確認しますねｗ
こんばんは。 つけ麺が美味しい季節になって来ましたね。 現在私は新店や開店して間もないお店回りに凝っていますが、 暖かくなって来たので次は、つけ麺に凝っても 好いかも知れないと思っています。
おはようございます。 お姉さんの話題が先に来るのはｗ余談ですが、以前居たお姉さんは、現在春日部 東口の某居酒屋で働いています。 麺の具合が良さそうですね。自分はここの所ハズレな食感だったので、菊さんの 硬め注文がご店主に効いたかもしれませんね。 つけ汁も微妙なチューニング？？？登録者としては確認せねばなりませんね。
パパだス（暫く休みます）
なまえ
kaz-namisyusa
きみ
NO.39
djmw
70点
75点
70点
78点
72点
GWに入ってラーメンばかりだったので、つけ麺気分が高まりコチラです。
14：15入店。後ろ席6番目に座り待ちます。
本日の運営は、店主＆ポニーテールが似合う お姉さん。
15分後カウンターへ昇格し、その15分後に受取り頂きです。
おっ、麺の器にレンゲが添えられています。
つけダレを少しだけ飲むとスパイシーさを感じ、続いて濃厚な豚骨と魚介の効いた味わいが広がります。
このスパイシーさは初めてです。ペッパーから来るものと思います。
麺は3mm角 ほぼストレート。表面ツルッとしています。噛めばモッチリです。本日は程好い茹で加減でした。
では、麺をタレに浸してズババッと…麺が熱々のタレを持ち上げるので、豚魚と麺の旨みが口一杯に広がります。幸せ～☆
所々で豚バラ・メンマ・鰹片を含み、変化を付けます。
後半、一味唐辛子の容器に入った七味唐辛子（？ｗ）を振り、美味しく麺を完食～☆
スープ割の前、何気に割りスープをレンゲに入れて飲んでみると…旨っ !!
透明のスープは仄かに柚子が香り、昆布と思われる旨み・甘みが溢れている！
口内に残った濃厚豚魚が洗い流される感じが堪らず、思わず3レンゲ飲んじゃいましたｗ
で、スープ割したものは数口飲んで、また割りスープを飲んで ご馳走さま～☆
いつもながらの腹パンパンに満足です。(^^)/