この店のラーメン制覇も残りわずか。そこそこの評価を得ている店だけに、安心して食せる事ができる。今回は基本のラーメンを注文した。
出てきたラーメンはもっと白いかと思っていたが、意外にも豚骨醤油色をしている。そして違和感を感じる。「あれ？会長の報告では“ほうれん草”とあったがない！」気づいた時には遅く、あれは全部のせだから入るモノだった…。早速スープを一口。強くない豚骨に強くない鶏、そして醤油ダレがバランスよく絡んでいる。なんとなく某和歌山ラーメン源味に似ているような気がする。麺は中細ストレート麺でコシがあり旨い。具のチャーシューはロール型が２枚と黒胡椒で彩り良くしている。メンマはコリッコリで良い。刻み玉ねぎが少量はいるが、もう少し濃厚ならあっても良いが、この程度の濃厚さならなくても良いかも。備え付けの柚子酢を入れるとまろやかになり、相性は良い。私には酢との相性も加点要素だなぁ。
全体的にバランスの良いラーメンだが、正直この味には飽きが来ている。もう少し違いを出さないとこのラーメンだけでは厳しい。しかしつけ麺が人気だから良いのかもね。