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2011年4月19日東京店に初訪問。少しトロミも感じるこってり白湯スープ。盛られた炒め野菜の油も加わってとても美味しい。もっちりとした太い平打ち麺。ワシワシと食べる感じで、スープに負けない存在感がある。木場で食べた時も感じたが、個人的にはもうすこし加水率低めのほうが好きだ。キャベツ、白菜、人参、もやし等々…たっぷり盛られた野菜が美味しい。タンメンはこれじゃないと。こってりタンメンも浸透したなぁ
VUMさん、こんばんは。 お、こちらにも来ていたんですね。 ここは東京駅周辺に用事があるときに狙っているお店です。 やっぱりこのタンメンを味わってみたいですね～。
VUM
インタラクティブ・セールス麺
よっしー
なまえ
ケーン
トーキョースペリア
80点
82点
80点
85点
88点
東京店に初訪問。
少しトロミも感じるこってり白湯スープ。盛られた炒め野菜の油も加わってとても美味しい。
もっちりとした太い平打ち麺。ワシワシと食べる感じで、スープに負けない存在感がある。木場で食べた時も感じたが、個人的にはもうすこし加水率低めのほうが好きだ。キャベツ、白菜、人参、もやし等々…たっぷり盛られた野菜が美味しい。タンメンはこれじゃないと。
こってりタンメンも浸透したなぁ