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大体、観光地の駅ビルに入っているらーめん屋などは人通りも多くよっぽど不味くない限り商売には困らない為、味もそこそこ程度というのが定番である。ところが・・・。この店は例外である。朱さんや、つたふじがあまりの行列で時間がなく駅に向かわざるえない観光客の人もここなら立派過ぎる尾道ラーメンが食べられる。それほど前述の2店や萬来軒にも負けないほどの完成度の味である。スープはいろいろな小魚のダシと上品な醤油のブレンドが素晴らしく麺も細いながらしっかりとしたコシと香り。チャーシューも抜群。ちょっと甘めのスープが後半飽きるという指摘はあてはまるかも。ただし立派なラーメンである。
ラーメン日本旅行
どらごんstyles
タレス
ちっちきち〜
釣吉麺造
まだおおお
大体、観光地の駅ビルに入っているらーめん屋などは人通りも多くよっぽど
不味くない限り商売には困らない為、味もそこそこ程度というのが定番である。
ところが・・・。この店は例外である。朱さんや、つたふじがあまりの行列で
時間がなく駅に向かわざるえない観光客の人もここなら立派過ぎる尾道ラーメン
が食べられる。
それほど前述の2店や萬来軒にも負けないほどの完成度の味である。
スープはいろいろな小魚のダシと上品な醤油のブレンドが素晴らしく
麺も細いながらしっかりとしたコシと香り。
チャーシューも抜群。
ちょっと甘めのスープが後半飽きるという指摘はあてはまるかも。
ただし立派なラーメンである。