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「ラーメン+ネギ」@ラーメン大至の写真本日は神田明神に散歩に参りまして、その帰りにコチラのお店にやって来ました。
コチラのお店は数回訪店してますが、今回が初アップとなります。
なんとコチラは2年振りになってしまいましたwww恐縮です。

18時22分着。先客7名。後客4名。まずまず繁盛してます。
お店に入って左側に券売機が・・・ありますが、故障中なのか?席について口頭で注文をして下さいの文字。
厨房近くのカウンターに座り、表題を注文します。コチラ 残念なのが卵が無いんですよね~ デフォで半分ゆで卵ははいってるんですが、味玉をトッピングメニューに加えて欲しいですね~お願いしますぅ。

そして待つこと6分少々で着丼。見た目 ネギは別皿で来ます。¥150相応の盛りです。辛味が絡めてありおいしそうです。
では一口・・・動物系の出汁が それも鶏ガラでしょうか?かなり主張して効いてます。そして後ろに魚介出汁が控えてる 奥深い風味です。
麺は中くらいの太さでやや縮れていて、小麦の香りも良く、開花楼全開と言った感じで、ツルツルシコシコおいしいです。
チャーシューは普通っぽいですが、しっかりした味付けで○
増したネギは 辛味具合がスープにとても良く合い、やみつきになります。

全体的な量も十分で良くまとまった 昔ながらのラーメンの王道とでも言える一杯でした。
現在 珍しいつけ麺などのメニューも限定でいろいろやってるようで、店主さんの努力も伺えるお店でした。
ただ残念なのが・・・味玉が無いことだけですw
ごちそうさまでした。また来ます。

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

スタビーさん、どうもです!

おっと大至さんではないですかぁ~w
ネギが載っていたのでわかりませんでした(笑)
こちらのお肉とスーパーワンタンを
頂くのが僕の夢です♪

つくし野ラーメン隊1号 | 2011年5月17日 05:27

限定でもいいから
塩やってくれぃ~

 そう思わん?

どもです!

非常に大好きなお店の一つですw
スーパーワンタンをトッピングで
再訪したいです(^^)

YMK | 2011年5月17日 08:44

こんにちは。

ふむふむ、オキニイリのお店でしたか。
ワタクシも大いに気に入りましたとも。
コチラの味噌が。
通年販売してくれれば通っちゃうかもしれません。

hima | 2011年5月17日 10:17