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行こうと思っていた店が激混みだったので諦めてココへ。超空いてますよ…秋葉は相変わらずごく一部の店だけが激混みするんですよねぇ。ビジュアル的に、うどん風つけ麺といった感じ?つけダレはうどんのつゆみたい(に見える)だし、大きなネギが大量に入ってます。だけど、食べてみるとちゃんとラーメンでした。ただ、スープは割とうどん風味に仕上がってるんじゃないでしょうかね、まぁ味はかなり濃い目ですけどね。大きく切ったネギが結構良い感じにうどん風味にしてますね、個人的にはネギはあまり好きではないのですがコレはアリ。とはいえ、麺量が結構多いのでネギを早々に食べきってしまい、残った麺をチャーシューやシナチクをつまみながら食べ始めるとやや飽きが。特製ラー油を入れてみようとか書いてあったので入れてみましたが、少しピリリとしただけであまり変わりませんね。色々とこなれていないところが目立ちますが、方向性はアリだと思いました。スープのインパクトが薄いのは、麺の味も食感もハッキリするので良いと思います。炊き込みご飯は思ったほど味がついてませんでしたが、値段も安いしまぁ良いんじゃないでしょうか。
行こうと思っていた店が激混みだったので諦めてココへ。超空いてますよ…秋葉は相変わらずごく一部の店だけが激混みするんですよねぇ。
ビジュアル的に、うどん風つけ麺といった感じ?つけダレはうどんのつゆみたい(に見える)だし、大きなネギが大量に入ってます。だけど、食べてみるとちゃんとラーメンでした。ただ、スープは割とうどん風味に仕上がってるんじゃないでしょうかね、まぁ味はかなり濃い目ですけどね。大きく切ったネギが結構良い感じにうどん風味にしてますね、個人的にはネギはあまり好きではないのですがコレはアリ。
とはいえ、麺量が結構多いのでネギを早々に食べきってしまい、残った麺をチャーシューやシナチクをつまみながら食べ始めるとやや飽きが。特製ラー油を入れてみようとか書いてあったので入れてみましたが、少しピリリとしただけであまり変わりませんね。
色々とこなれていないところが目立ちますが、方向性はアリだと思いました。スープのインパクトが薄いのは、麺の味も食感もハッキリするので良いと思います。
炊き込みご飯は思ったほど味がついてませんでしたが、値段も安いしまぁ良いんじゃないでしょうか。