なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

行こうと思っていた店が激混みだったので諦めてココへ。超空いてますよ…秋葉は相変わらずごく一部の店だけが激混みするんですよねぇ。

ビジュアル的に、うどん風つけ麺といった感じ?つけダレはうどんのつゆみたい(に見える)だし、大きなネギが大量に入ってます。だけど、食べてみるとちゃんとラーメンでした。ただ、スープは割とうどん風味に仕上がってるんじゃないでしょうかね、まぁ味はかなり濃い目ですけどね。大きく切ったネギが結構良い感じにうどん風味にしてますね、個人的にはネギはあまり好きではないのですがコレはアリ。

とはいえ、麺量が結構多いのでネギを早々に食べきってしまい、残った麺をチャーシューやシナチクをつまみながら食べ始めるとやや飽きが。特製ラー油を入れてみようとか書いてあったので入れてみましたが、少しピリリとしただけであまり変わりませんね。

色々とこなれていないところが目立ちますが、方向性はアリだと思いました。スープのインパクトが薄いのは、麺の味も食感もハッキリするので良いと思います。

炊き込みご飯は思ったほど味がついてませんでしたが、値段も安いしまぁ良いんじゃないでしょうか。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

まだコメントがありません。