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「ラーメン(¥750)+大盛(¥100)」@らーめん紬麦の写真気になる新店に行ってみました。
13時半 客無し、店員1人のみ。
見た目シンプルな醤油ラーメン、麺は、もちもちした太麺で、讃岐の小麦を使用しているとの事。
一口食べて結構いけると思ったが、食べ進むにつれてだんだんスープが甘ったるく感じてきた。
ダシの効いた讃岐うどんを食べてる感覚に近いというか、好きな人は好きだろうが、関東人の私には少し甘すぎました。

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