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5月8日夜来店。
先客8後客4です。
お店に入った時からいつものお姉さんと作ってる方じゃないなーと思ったんですけど、
今日は「ブレ」の日だったようです…
まず味玉が固すぎて全然とろっとした部分がないし、味付けの酸味・塩分・辛みのさじ加減が完全にいつもと違いました。
酸っぱすぎだし辛すぎ。そのせいで塩分や麺の甘みが全然分からない。

あまりにもいつもと違う味が衝撃すぎて…初めて残してしまいました…今まで麺量多く感じても頑張って食べてたんですけど…
昼間はいつもの方達が作ってるはずなので、やっぱ昼間にだけ来店にしようと思いました。もう夜は行きたくないな…

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