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続いてこちら。九州の二郎系。はたして二郎はどのくらい認知度があるんでしょうか？程なくしてコールタイム。といってもニンニクの有無のみ。野菜の盛りはそこそこ。ニンニクはしっかりと生刻みです。極太麺をワシワシと、ゆで加減もGOOD!野菜はその都度茹でているためシャキシャキです。豚はちと固かったかなー。スープはやや乳化で背脂の甘みもありますね。福岡で二郎系が食べらられるとは思いませんでした。
八雲
ラーメン ばっさー
たあ
心
タネパパ
hiroslider
程なくしてコールタイム。といってもニンニクの有無のみ。
野菜の盛りはそこそこ。ニンニクはしっかりと生刻みです。
極太麺をワシワシと、ゆで加減もGOOD!野菜はその都度茹でているためシャキシャキです。
豚はちと固かったかなー。スープはやや乳化で背脂の甘みもありますね。
福岡で二郎系が食べらられるとは思いませんでした。