zetec_R
めふぃ
やぶねこ
あたと_13号
西健
NAS
コメント
初めまして。長野県の５６５６と申します。
普段の活動エリアは栃木方面なんですね。
長野県東信エリアの最近のラーメン事情は意外とアツいです。
新店舗のオープンなど、他県と比べても人口の割には動きが活発ではないでしょうか？
私もラーメン履歴を整理するために、ここ半年ほど採点をしていますので、よろしくお願いします。
5656 (活動超停滞中) | 2011年5月10日 00:19レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
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初めまして。長野県の５６５６と申します。
普段の活動エリアは栃木方面なんですね。
長野県東信エリアの最近のラーメン事情は意外とアツいです。
新店舗のオープンなど、他県と比べても人口の割には動きが活発ではないでしょうか？
私もラーメン履歴を整理するために、ここ半年ほど採点をしていますので、よろしくお願いします。
5656 (活動超停滞中) | 2011年5月10日 00:19
店内は漫画のクローズのポスターがで埋め尽くされていて、独特な雰囲気。
ちょうどカウンターに空きがあり、食券を購入して、麺の硬さ、味の濃さ、油をすべて普通でお願いしてまちました。
カウンター越しにラーメンを作っているところを眺めていると、威勢のいい声で麺きりをやっていました。元気いっぱいですね。
味のほうはといいますと、麺はつけ麺にできるのではというほどの結構太めで、食べはじめのほうは麺が主張しすぎて、味が薄く感じましたが、食べ進めていくうちに程よく麺とスープが絡み合い、いい感じになっていきました。
スープは豚骨醤油ですが、醤油がきつくなく、好みの味でした。
チャーシューは脂身たっぷりのジューシーで、味玉も適度に半熟でおいしかったです。
また機会があればよってみたいですね。