昼過ぎ訪問 先客7名 後客2名

モヤキャベメインに人参、キクラゲ、豚並肉の入ったタンメン。
野菜はどうやら炒めた物ではなく茹でたもののようだ。
一般的なタンメンの様に炒め物とスープを中華鍋で作る製法ではないようでメニューにも 塩野菜らーめん(塩タンメン) と表記されている。
スープはどうやって作ったのか野菜の旨みは弱いもののいつも食べているタンメンらしい灰色のスープで悪くは無い。
麺も他のラーメンと同じものだと思うがやや平打ちのちぢれ麺でむしろタンメン向きか。

安い割には美味しいと思うがやはり味の付いていない茹で野菜と薄味のスープの組合せとなると物足りなさを感じる。
胡椒やお酢を入れてみたがイマイチ。
なんとなく入れてみた煮卵が白身が薄味で黄身だけが濃厚な味がするあまり食べた事のない美味しいものだった。

1国 不動坂交差点付近で自動車が混みやすい立地だが駐車場が広くて停め易いのは運転が下手な自分としてはありがたい
＾＾；
どうしても安いチェーン店だとコストを下げるカラクリがあるのではと粗探しをしてしまうが野菜意外はそれほど悪くない一杯でした。
が、ここではやはり中華そば＋何某のセットが良いのではないでしょうか。


60点+CP5点+駐車場1点+煮卵1点＝67点也。