みかん
あおば
YUI
べーすめん
コメント
どうもです！
私も先日鯛はいただきましたが。
味も去ることながら、物にも注文をつけたいですね。
じゃい(停滞中) | 2011年5月11日 00:11これって1100円でしたっけ、まぜそばはいくらか安くなってた様でした
まあしかしなんというか、1000円より上の価値はない感じですかね。
混ぜそばを食うなら安いヤツがいいと思います。（爆
kouhei | 2011年5月11日 01:33みかんさん、まいどです！
そこそこ美味しいとは思うのですが、
だんだん勢いが落ちてきていますね。
まぜそば期待しているのですが…。
そういえば猪太のまぜそばが
無くなって、メニュー変わってました…。
つくし野ラーメン隊1号 | 2011年5月11日 07:51＞じゃいさん
ご不快な思いをされることがあったのでしょうか？お店の方が時間とともに研鑽を積んで改善されることを祈ります。
みかん | 2011年5月12日 19:59＞kouheiさん
多分鶏白湯メニューを食べるなら本店へ…という感じになるかと＾＾；たまり醤油復活させてくれんかなと思っています。
みかん | 2011年5月12日 20:01＞つくし野ラーメン隊1号さん
開店から時間を重ねてよくなっていくことを期待します。
猪太、鍋ラーメンが始まっていましたね。近いうちに行ってみようと思います。
みかん | 2011年5月12日 20:03
19時をだいぶ回った辺りで入店。券売機で「特製鯛骨白湯そば(1.100円)」の食券を購入し店員さんに渡します。実は自分ではまぜそばの食券を買ったつもりだったのですが、どうやらボタンを間違えていたよう＾＾；厨房には店主さん他数名。
しばらくして店員さんに丼をもらいました。まずはスープをひとくち…鶏白湯スープに鯛骨の出汁を加えていてさらっとした口当たり。濃度、粘度を求める向きには物足りないかもしれません。私は美味しくいただきましたが、大久保の白湯に比べたらやはり…というところはあります。
麺はカネジンの細麺。スープとの絡みはまずまずといったところ。間違えて大盛りにしてしまったためにへたれるのが早そうなので急いで食べました(笑)具はチャーシュー、味玉、刻みネギ、ほうれん草、干し海老。チャーシューは低温調理された豚と鶏の2種類でどちらも美味。味玉もよく味が染み込んでいます。
次は間違えずにボタンを押してまぜそばか、ほたてを使った塩ラーメンにしようと思います。