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88点
白タンタンメン[ラーメン/担々麺]
新中華食堂 天海（茨城県稲敷郡）lomog

黒もいいですが、白タンタンメンのほうが全体的にまとまりがよく感じます。スープのダシが絶妙です。よくこんなにうまくまとまったね、と褒めたいタンタンメン。
食べ始めは、辛い香りで咳きこむかも、なのでお気を付けて。
とりあえず、「こんなうまいタンタンメンは他に食べたことがないです。」

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