Item: 東池袋大勝軒 南池袋店
Rating: 45
Author: ossan

45点

ossan

5/11訪問。
雨の中、二郎かこちらか迷った末に初訪問のこちらを選択しました。
つけ麺はなかなか美味しい店が見つからないので、有名店である大勝軒には少し期待していましたが、完全に裏切られました。

麺
つけ麺にしては細い麺でした。
つけ汁につけずに食べましたが小麦の味が弱く、なんだか冷麦を食べてる気がしてきました。
つけ汁との絡みも悪く、いいところはなかったです。

スープ
あっさりした醤油味でした。
液体油のおかげで少しコクはありますが、出汁感やガラの旨みはほとんどなかったです。
後半は魚粉を投入してなんとか味を調節して食べました。

具
ノリ、メンマ、ネギ、チャーシューでした。
チャーシューは大きいものが一枚入っていましたが、脂が抜けて固めの仕上がりでした。
また、他の方が書いてるようなナルトや卵は入っていませんでした。

ということで総評も残念な感じです。
再訪はないですね。