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季節のらーめん、昼から限定30食は、先日から替ってましたが、石臼挽きざるらーめん850円です。今日は運良くいただけました。 麺は、長野県産小麦３種をブレンドして挽いたものとか、見た目もいつもの麺とは違い、小麦の香り高い美味しい麺です。 つけ汁は、いつもの醤油ベースのもの。 具は、つけ汁に刻んだチャーシュー、メンマ、刻みネギ。麺側に刻み海苔。 別皿で、とろろ、茎わさび、胡麻、三つ葉です。 このメニュー、とろろはあったりなかったりですが、今回はあり。 そのままでも十分美味しいですが、薬味全部入れてもなかなかです。 今回も素晴らしく美味しい一杯でした。
舌待恋軒
４門
Dr.KOTO
king-big
ぴろリポ
なべ
麺は、長野県産小麦３種をブレンドして挽いたものとか、見た目もいつもの麺とは違い、小麦の香り高い美味しい麺です。
つけ汁は、いつもの醤油ベースのもの。
具は、つけ汁に刻んだチャーシュー、メンマ、刻みネギ。麺側に刻み海苔。
別皿で、とろろ、茎わさび、胡麻、三つ葉です。
このメニュー、とろろはあったりなかったりですが、今回はあり。
そのままでも十分美味しいですが、薬味全部入れてもなかなかです。
今回も素晴らしく美味しい一杯でした。