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「ラーメン(ニンニク、アブラ、ヤサイチョイマシ)750円+生たまご」@ラーメン富士丸 北浦和店の写真2011/05/11 20:00頃
空席もあり直ぐに着席し7分位で着丼です
今日も店主さんと助手さんの二人です
麺は富士丸の麺で茹で加減もちょうど良いです
スープは乳化タイプ寄りの微乳化タイプでした
豚は一枚と欠片で分厚く柔らかくて味付も良い
最近は生たまごを頼んで、お椀の中に生たまごと麺とアブラをまぜて食べるのが自分のブームですw
美味しかったです
ごちそうさまでした

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