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麺：太麺、茹では普通で頼んだが少し柔らかいようだ。今度は堅めで頼もう。スープ：臭みが無く口当たりがよい。キャベツで甘くなるので濃いめで頼んで正解だった。ただ、少しぬるくなってしまっていて残念だった。全体的にバランスの良いラーメンであった。感じは「濱壱家」のゴマの風味が無くなった感じ。ただスープがもっと熱かったらもう少し評価が高いかも。
冴堂
SS_源頼朝@867店訪問
alfa
まめご
PINCHAN
うが
麺：太麺、茹では普通で頼んだが少し柔らかいようだ。今度は堅めで頼もう。
スープ：臭みが無く口当たりがよい。キャベツで甘くなるので濃いめで頼んで正解だった。ただ、少しぬるくなってしまっていて残念だった。
全体的にバランスの良いラーメンであった。感じは「濱壱家」のゴマの風味が無くなった感じ。ただスープがもっと熱かったらもう少し評価が高いかも。