以前から気になっておりましたが、本日始めて訪問しました。

待つのが嫌いなタイプですので1時半前に入店、それでも２人待ちでしたが、始めて入店してびっくり、待ち席ってひな壇みたいに一段高いんですねww

注文しようとしてまたびっくり、いつもメニューが違うんですね。
皆さんのレポートで学習していたつもりですが、基本メニュー＋限定メニューという普通の営業スタイルではないんですね（汗）僕のあとにきたお客さんんも「あれ？この前のメニューもう無いんだ」的なことを言われてました。

今日は味噌とんこつと津軽系らーめんの二種でしたが、元々あまり味噌ラーメンが苦手な私は迷わず津軽系をオーダー。「塩味ですよ」とお姐さんに言われたと思いましたが、出てきたスープはどう見ても魚介あっさり醤油系、まぁ良いかと実食。

一口スープをすすると、魚粉が乗っていないのにもかかわらず、口いっぱいに魚介の旨味が、久しぶりに最初の一口で持っていかれる味でした。トッピングで追加した炭火チャーシュウも香ばしさとジューシーさ両方を楽しめました。ただ、卵だけは無味の半熟玉子だったので、濃い味玉好きの私にはマイナス用素でした。

トッピング含め久しぶりに千円オーバーのラーメンでしたが、とても美味しく頂きました。そして、かすみ屋さんのいろんなメニューを制覇したいと強く感じました（笑）