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久しぶりに上野毛へ。昼の助手さんの、細切れ豚のサービスは健在でした。しかし今日は豚の1枚がガリっとした固い部分があって、減点しました。スープは新代田のように油の膜がはってあり、熱々でした。
昼の助手さんの、細切れ豚のサービスは健在でした。
しかし今日は豚の1枚がガリっとした固い部分があって、減点しました。
スープは新代田のように油の膜がはってあり、熱々でした。