５月１９日、開店前に訪問。
ここは、麺増しがでいると言うことを聞いて、久しぶりに来た。
ずいぶん来ているが知らなかった。
相変わらず、開店前ならあまり並ばずに食える有難い店。
ところで、二郎と二郎系の違いについてちと思うところ。
二郎のほうがさっぱりしている、基本的な味。
二郎系はそれを濃くしたり、なんか混ぜたりしている。
なので、ハスミなどを食いつけると、スモジをさっぱり感じる…
ということで、きょうはさっぱりである。
さっぱりとした味を戴こう。
６時ちょいと前にシャッターガラガラ。
大の券を出して、麺増しできるか聞いてみた、ＯＫだ。
あと、麺カタカタ。
開店直後に満席にならない、食っているうちに並びが２，３人に。
しかし、暗くなると混むようである…
ファーストロット６杯、全部カタメ。
相変わらず、若い兄ちゃんが多いが、おっさんも結構いる。
みんな固めなので、早い、５，６分でファーストロット全部提供。
私のは最後、コールは野菜マシまし、ニンニクにした。
おっと、うれしいね、チャーシューの刻んだものつけてくれた。
とても、うれしいなあ！！
麺増し、いつもより多いのかな。
相変わらず、さっぱりとしょっぱいです。
カタカタ麺で丁度いい。
豚さんは脂身が少ない、絶妙のしょっぱさ。
新学期だからか、兄ちゃん水をおかわりして懸命に食ってます。
無理しなくても、でも残してない。
麺増し、いつもより多かったかな。
汁も舐めて、ごっさんと。